No es un libro de recetas, sino de historias. Pero allí están las recetas. Es un libro para niños y adultos que gusten de los sabores y de las hermosas ilustraciones de Miren Asiain Lora. Comienza con un proverbio zen: «Un copo de nieve nunca cae en el lugar equivocado» y este guía a la periodista Melina Barrera para recuperar algunas recetas históricas (Tarte Tatin / Sopa paraguaya / Cucurucho / Taquitos de mole suave / Alfajores de maicena con dulce de leche / Té helado / Tapas (Tortilla de papas, Atún, palta y tomate, Pan con tomate, jamón y huevos de codorniz) / Arroz con azafrán / Crêpes Suzette / Galletitas con chips de chocolate).
Creadas por errores o azar. Una manzana que se quemó dio pie a la famosa Tarte Tatin; unos ingredientes que cayeron sin querer en la olla produjeron el mole mexicano. Cada historia, contada con cariño y humor, tiene su ilustración y receta, pensada para paladares de toda la familia. El camino a la buena cocina, y a la buena vida, se construye de errores, de historias y de sabores.
Páginas: 48. Tapa dura
No es un libro de recetas, sino de historias. Pero allí están las recetas. Es un libro para niños y adultos que gusten de los sabores y de las hermosas ilustraciones de Miren Asiain Lora. Comienza con un proverbio zen: «Un copo de nieve nunca cae en el lugar equivocado» y este guía a la periodista Melina Barrera para recuperar algunas recetas históricas (Tarte Tatin / Sopa paraguaya / Cucurucho / Taquitos de mole suave / Alfajores de maicena con dulce de leche / Té helado / Tapas (Tortilla de papas, Atún, palta y tomate, Pan con tomate, jamón y huevos de codorniz) / Arroz con azafrán / Crêpes Suzette / Galletitas con chips de chocolate).
Creadas por errores o azar. Una manzana que se quemó dio pie a la famosa Tarte Tatin; unos ingredientes que cayeron sin querer en la olla produjeron el mole mexicano. Cada historia, contada con cariño y humor, tiene su ilustración y receta, pensada para paladares de toda la familia. El camino a la buena cocina, y a la buena vida, se construye de errores, de historias y de sabores.
Páginas: 48. Tapa dura
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